童話村のチーズ

　


モッツアレラチーズ　トット



一度訪れた人々が、１０年後２０年後にまた訪れた時に
前よりも美しいねと言ってくれる町造りを目指し童話の中
にいるような、「童話村」をテーマとしたまちづくりをすすめている滝上町。
市街地の中を流れる渓谷「錦仙峡」は、四季の自然やバード
ウオッチングを楽しむ事ができ渓谷遊歩道は
「日本の歩きたくなるみち500選」に選ばれました。
オホーツク海から約４０ｋｍ入ったところにある滝上町（紋別郡）の酪農家の方々が
新鮮な牛乳でナチュラルチーズを作ったそうです。
滝上町は北海道内でも有数の乳質の良さで知られるところで、
牧場の牛乳の良さを生かしてチーズを作っています。

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