saving life

　　

奇跡の動物園

奇跡の動物園2007

　
北海道旭山動物園を舞台にしたDVD。
「奇跡の動物園」入園者数の減少で廃園の危機に
見舞われながらも、動物の生態や魅力を生き生きと見せる
「行動展示」を開始したことから人気に火がつき、
ついには上野動物園を抜いて月間入場者数
日本一となった“成功までの奇跡"を描いています。

続編の「奇跡の動物園2007」は日本一となった
旭山動物園が抱え込むようになった新たな問題
やさまざまな出来事など、旭山動物園の
その後の姿を描いています。

　　



約2000件のラーメン屋さんがあるといわれる札幌。
北海道のラーメンが北海道遺産として認定されるほど
北海道の代表的な食文化として発展してきました

JR札幌駅前の「エスタ」10階レストラン街にH16年10月1日に
オープンした「札幌ら〜めん共和国」です。
札幌がラーメン店で賑わうようになったのは、
終戦直後の昭和21年から22年頃に屋台のラーメン店が
できたことに始まります。
そんな昭和20年代の町をビルの中に再現するとともに、
道内外の名店のラーメンを取り揃えたお土産ショップや
道内有力ラーメン店による「ラーメン王」の座をかけた決戦を
顧客投票で決定するなど北海道ラーメンの
フードテーマパークとしても楽しめます。

札幌ら〜めん共和国のＨＰ
http://www.sapporo-esta.jp/ramen

南区真駒内、エドウィン・ダン記念公園の
一角にエドウィン・ダン記念館があります。
エドウィン・ダン（Edwin Dun,1848年7月19日
- 1931年5月15日）は、バター、チーズなどの乳製品の
加工、ハムやソーセージの製造指導、
家畜の飼育を行い現在の北海道酪農の基礎を
築いた人物です。
後に北海道の畜産業の発展に大きく貢献した為、
「北海道酪農の父」と呼ばれるようになりました。
記念館には、ダンの遺品や北海道酪農の基盤を築いた
彼の業績や記録が展示されています。
その他一木万寿三の絵画23点ほかを展示している。



札幌市南区真駒内泉町1丁目
電話／FAX番号 TEL：011-581-5064

北海道美瑛産のじゃがいもをつかった期間限定のポテトチップス☆
美瑛のおいもは寒暖の差が激しいため甘く、でん粉質の豊富なで
完熟ともいえる状態で収穫を可能としています。
大雪山系の美しい水を使い、良質の土作りからこだわって作った
新ジャガ100%のポテトチップスです

猿払村産生ほたて貝柱


猿払村（さるふつむら）は、北海道宗谷支庁北東部
に位置する村であり日本最北端の村。
猿払村はほたての水揚げ日本全国一。
猿払村では、７月第３日曜日に村内はもとより、
道内各地から多くの人々が訪れ盛り上がるむら
最大のイベントさるふつ観光まつりがあります
さるふつ公園を舞台に例年、開催されるイベントでは、歌謡ショ−・
花火大会・ビアガーデン・魚のつかみどりなど催が行なわれます。
新鮮で美味しい特産物の即売会を目当てに来場される方も多く、
名産のホタテ、毛がになどさるふつの自慢の逸品が勢揃いします。

詳しい詳細は、猿払村役場（TEL : 01635-2-3131）まで







さるふつ道の駅弁ホタテめし


ホタテの貝殻に外海でのびのび育ったホタテが
たっぷりの炊き込みごはんに５年貝のホタテが
入っているさるふつの駅弁。
やや薄めの味付けがホタテの甘味を
引き立てています。